کتابخانه علی اکبر(ع) وینچه

محققان هشدار دادند: مصرف سوسیس و کالباس خطر بروز سرطان مثانه را 30 درصد افزایش می‌دهد.

این محققان تاکید کردند: مواد افزودنی که در گوشت‌های فرآوری شده شامل سوسیس و کالباس استفاده می‌شوند، خطر ابتلا به این سرطان را تشدید می‌کنند. محققان در تشریح این اثرگذاری متذکر شدند که نمک‌هایی مثل نیتریت سدیم و نیترات سدیم در این غذاها می‌توانند با اسید معده واکنش انجام داده و در طول فرآیند هضم و جذب غذا، مواد سرطانی را تشکیل دهند...

در این پژهش دانشمندان انستیتو ملی سرطان در راکویل آمریکا، رابطه بین مصرف افزودنی‌های گوشتی و خطر بروز سرطان مثانه را مورد ارزیابی قرار دادند. این یافته در مجله آنلاین انجمن سرطان آمریکا به چاپ رسیده است.

برای اطلاعات بیشتر درمورد مضرات گوشت و ابتلا به بیماری ها به بخش سلامتی و تندرستی سایت مراجعه کنید.

البته نوع گیاهی سوسیس و کلباس و همبرگر نیز وجود دارد که از سویا و قارچ تولید می شود و دارای هیچ گونه مواد حیوانی نمی باشد و همچنین هیچ گونه مواد افزودنی و نیترات و مواد مضری که در غذاهای فراوری شده وجود دارد را ندارد. و سالم و مقوی و خوشمزه است. که در ایران نیز وجود دارد و شما می توانید آنها را از فروشگاه های مواد گیاهی در ایران خریداری کنید. برای آدرس رستوران ها و فروشگاه های گیاهی به این قسمت در سایت مراجعه کنید.

تمام جایگزین های خوشمزۀ گیاهی شامل سس مایونز، شیر، ماست، دوغ، پنیر و همبرگر و سوسیس و کالباس گیاهی و ... وجود دارد؛

عجله کنید ... گیاهخوار شوید ... تا همیشه سالم بمانید و محیط زیست سالمی داشته باشید.